Resep Risol Mayo

Risol adalah salah satu hidangan yang cocok untuk menemani saat santai di rumah maupun di kantor. Salah satu varian yang banyak digemari adalah risol mayo.Biasanya, isi risol mayo adalah campuran antara mayones dengan sosis atau daging asap.Tapi kamu juga bisa menambahkan isian lain, seperti telur atau berbagai jenis sayuran. Saat ini risol mayo sudah menjadi jajanan favorit banyak orang untuk menemani waktu senggang.Isiannya pun beragam, mulai dari daging asap, hingga ayam panggang.Berikut resep sederhana untuk membuat risol mayo yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Kulit:
100 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
1sdt garam
250 ml air
1/2 sdm minyak sayur

Isian risol:
1 buah wortel, kupas, potong panjang 3 cm, rebus
6 lembar daging asap potong dua
200 g keju cheddar/mozzarella, potong
2 butir trlur rebus, kupas, iris memanjang
Saus Mayo:
250 ml mayones botolan
3 sdm kental manis
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Lapisan:

3 sdm tepung terigu

200 ml air

250 g tepung panir

Cara Memasak Risol Mayo :

Kulit: Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam lalu aduk hingga rata.Tambahkan telur, aduk sambil tambahkan air bertahap sambil aduk hingga licin dan rata. Masukkan minyak, aduk rata.Aduk-aduk beberapa saat dan diamkan beberapa saat.Panaskan wajan dadar 20 cm, olesi sedikit minyak. Tuangkan 1 sendok sayur adonan.Masak hingga bagian pinggirnya mengering lalu angkat. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.

Saus Mayo: Aduk mayones dengan kental manis, merica dan garam hingga rata.

Risol Mayo: Ambil selembar adonan kulit, taruh di tengahnya sepotong daging asap, sepotong keju, seiris telur, beri 1 sdm mayones.Lipat ke tengah dan sisi-sisinya, gulung hingga padat dan rapi.

Lapisan: Aduk tepung terigu dengan air hingga cukup kental.Celupkan risoles adonan terigu lalu balut dengan tepung roti hingga terbakut rata.Goreng risol dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecokelatan.Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba :)

 

RESEP TELUR GEPREK SEDERHANA

Selain ayam goreng, telur dadar juga bisa diolah dengan sambal geprek, sekarang bahan makanan lainnya seperti telur juga bisa dikreasikan dengan sambal dan teknik geprek. Soal rasa juga tak kalah enak lho. Ikuti resep mudah membuat telur geprek yang rasanya tak kalah enak dari ayam geprek. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan supaya semakin lezat.

Bahan-Bahan

1.Telur 2 butir

2. Bumbu serbaguna 100 gram

3.Air 50 ml

4. Garam secukupnya

5. Merica bubuk 1/4 sdt

6. Gula pasir 1/4 sdt

7. Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt

8. Cabai rawit merah 15 biji(sesuai selera)

9. Bawang Putih 1 siung

10. Minyak goreng secukupnya

Langkah -langkah

1. Kocok rata telur dengan sedikit garam dan merica bubuk. Panaskan 5 sdm minyak, buat dadar telur, goreng sampai matang kedua sisinya, angkat, kemudian potong-potong.

2. Buat Adonan Basah: Ambil 2 sendok tepung bumbu, larutkan dengan sedikit air.

3. Ambil 1 potong telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke tepung basah, lalu gulingkan kembali ke tepung kering sambil dicubit-cubit. Lakukan sampai habis.

4. Panaskan minyak yang banyak, goreng telur dadar berbalut tepung sampai garing, tiriskan.

5. Buat Sambal Geprek: Uleg kasar cabai rawit merah, bawang putih, beri garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir. Siram sambal dengan 3 sendok minyak panas sisa menggoreng telur, aduk rata.

6. Letakkan telur di atas cobek, tekan-tekan dan geprek dengan ulekan, aduk dengan sambalnya. Sajikan telur geprek dengan lalapan.

Resep tersebut bisa disajikan untuk 2 porsi

Selamat mencoba

SEBUAH SENI UNTUK BERSIKAP BODO AMAT

Pendekatan Yang Waras Demi Menjalani Hidup Yang Baik

MARK MANSON

Mark Manson adalah seorang blogger yang sangat populer dengan berjuta-juta pembaca.Ia adalah penulis dari situs markmanson.net yang berasal dari New York  Amerika Serikat. Buku pertamanya adalah Sebuah Seni Untuk Bersikap Bodo Amat yang masuk dalam best seller The New York Times dan Washington Post.

Sebuah Seni Untuk Bersikap Bodo Amat menjelaskan kunci agar kamu menjadi pribadi yang lebih kuat dan lebih tenang menjalani kehidupan.Di dalam buku ini, kamu akan mendapatkan pemahaman tentang sumber kekuatan yang paling nyata, yaitu mengetahui batasan-batasan yang ada dalam diri kamu dan menerimanya dengan baik. Sehingga kamu mampu menghadapi kenyataan-kenyataan dan mulai menemukan keberanian yang selama ini kamu cari.

Self improvement yang sesungguhnya dalam buku ini adalah memprioritaskan nilai-nilai yang lebih baik, memilih hal-hal yang lebih baik untuk dipedulikan. Karena ketika kamu peduli pada hal-hal yang lebih baik, kamu akan mendapatkan masalah yang lebih baik. Dan ketika kamu mendapatkan masalah yang lebih baik, kamu akan menjalani kehidupan yang lebih baik pula.

Selain itu mark manson juga menjelaskan bahwa kunci kehidupan yang lebih baik adalah dengan memperdulikan hal yang sederhana, apa yang paling mendesak dan penting.Ketika kamu memedulikan banyak hal justru akan membuat kesehatan mental kamu memburuk, bahkan sakit. Kesehatan mental yang demikian, karena kamu terikat oleh segala sesuatu yang bersifat dangkal dan palsu.Dengan memedulikan segala hal akan membuat kamu merasa berhak untuk nyaman dan bahagia kapan saja, semua harus sama persis sesuai dengan yang kamu inginkan. Hal ini merupakan penyakit.

 

Poin-poin dalam buku ini antara lain:

·         Masa bodoh bukan berarti acuh tak acuh, dengan bersikap masa bodoh Anda telah memutus Lingkaran Setan.

·         Penghargaan diri yang tinggi diperoleh dari mereka yang bersikap apa adanya dalam kehidupan dan mampu melihat bagian negatif dari diri kamu sendiri.

·         Kamu perlu membuat pilihan dalam memindahkan kepedulian terhadap sesuatu yang lebih penting dan sesuai dengan energi kamu.

·         Ketakutan akan kegagalan datang ketika kamu salah memilih nilai-nilai yang buruk dalam kehidupan.

·         Menemukan makna hidup dengan menolak alernatif yang ada, ‘menyempitkan’ kebebasan, menentukan pilihan untuk berkomitmen pada satu keyakinan atau satu orang.

 

Demikian sedikit isi dari buku ini, untuk kamu yang sedang merasakan kecemasan dalam menjalani kehidupan, buku  Sebuah Seni Untuk Bersikap Bodo Amat karya Mark Manson sangat recommended untuk membuat kamu menjadi  lebih tenang dan lebih bahagia dalam menjalani kehidupan.

 

 

 

 

 

Edukasi

REVIEW BUKU “FILOSOFI TERAS”

Karya Henry Manampiring

Saat cobaan, kesusahan, bencana terasa begitu berat melanda yang diminta dari kita bukanlah teori, strategi, tips, dan trik yang canggih-canggih. Filosofi teras hanya meminta kita untuk cukup bertahan,tetap teguh bagai tebing karang yang tidak bisa dikalahkan badai.Sampai akhirnya cobaan tersebut yang “lelah”  sendiri. Itu adalah salah isi dari buku Filosofi Teras

Buku ini pada awalnya adalah hasil tentang sebuah survei kekhawatiran nasional yang semakin banyak sekaligus menggambarkan  tentang sekilas kehidupan si penulis yang dipenuhi oleh emosi negatif yang berlebihan dan sangat menggangu. Lalu, lebih dari 2000 tahun lalu sebuah mazhab filsafat menemukan akar masalah dan solusi dari banyaknya emosi negatif yaitu Stoisisme atau filosofi Stoa, namun penulis lebih memperkenalkannya dengan “Filosofi Teras” yang merupakan filsafat Yunani-Romawi Kuno yang bisa membantu kita untuk mengatasi emosi negatif serta membentuk  mental seseorang menjadi tangguh dalam menghadapi naik turunnya kehidupan. Dalam buku tersebut, filsafat Stoa digambarkan dengan sederhana dengan inti dikotomi kendali nasib manusia sehingga dari dikotomi kendali tersebut, manusia dapat memahami  hal-hal yang dapat membuatnya bahagia maupun tidak. Ada hal-hal yang berada di bawah  kendali kita seperti: persepsi kita,keinginan kita, tujuan kita, dan hal yang kita pikirkan. Sedangkan hal yang berada di luar kendali kita seperti: tindakan orang lain, persepsi orang lain terhadap kita, kesehatan, kekayaan, dan populatitas kita. Namun, Wiliam Irvine menawarkan trikotomi kendali di mana memuat apa yang menjadi kendali kita,tidak menjadi kendali kita, dan juga menjadi bagian dari kendali kita.

Buku Filosofi Teras ini sangat berbeda dengan buku filsafat lainnya karena filosofi teras (Stoa) digambarkan dengan analogi kejadian yang real di kehidupan sehari-hari dan penggunanan bahasa yang sesuai dengan Generasi Milenial dan Gen-Z. Salah satu yang menarik dari Filosofi Teras ini terletak pada tujuannya yaitu hidup dalam ketenangan dan terbebas dari segala emosi negatif. Oleh karena itu, pada setiap bab Filososfi Teras terdapat pelajaran yang diambil, salah satunya yaitu dalam menjalani kehidupan harus selaras dengan alam. Di mana kehidupan berjalan sesuai kehendak pencipta-Nya dan selaras dengan alam itu berarti kita harus selalu mengandalkan akal kita agar tidak terbawa arus yang menyimpang. Apalagi sekarang ini banyak di antara kita yang belum bijak dalam menggunakan medsos dan sering ditemui berita hoaks, sehingga kita tidak cepat terbawa emosi dan tidak baperan. Satu hal yang harus kita ingat, jangan terlalu memikirkan hal yang belum tentu akan terjadi ke depannya, biarkan berjalan sebagaimana mestinya, namun tetap diiringi dengan usaha agar mendapat hasil yang maksimal.Secara keseluruhan buku ini menarik dan recommended banget untuk dibaca.

Edukasi

 

'The Alpha Girls Guide' Karya Henry Manampiring 

MENJADI CEWEK SMART,INDEPENDEN, DAN ANTI GALAU

"Cewek itu harus berpendidikan tinggi nggak sih? Ujung-ujungnya di dapur juga. Kasih alasan kuat dong,kenapa cewek harus berpendidikan tinggi?!" Question of the day. Itu adalah salah satu pertanyaan yang akan dijawab dengan pendekatan logika  dalam buku The Alpha Girl Guiede karya Henry Manampiring.

Menjadi seorang perempuan mandiri & tegas adalah idaman semua perempuan, selama ini masih saja banyak anggapan yang mendefinisikan perempuan sebagai makhluk superior dan berada di belakang lelaki atau pasangan mereka. Padahal  banyak dari kaum perempuan yang memiliki potensi besar untuk  dapat menjadi seorang pemimpin dan mendominasi, mereka disebut sebagai golongan Alpha Girl

Umumnya karakter dari seorang Alpha Girl dapat  digambarkan sebagai seorang perempuan  yang memiliki jiwa kepemimpinan, percaya diri dan kuat. Mereka bukan golongan orang yang cenderung  mengikuti alur dan terkadang memberontak terhadap hal yang dirasa belum tentu benar. dalam  buku "The Alpha Girl Guide ” karya Henry Manampiring ini kamu akan disadarkan kembali alasan pentingnya seorang perempuan berpendidikan tinggi, memiliki karakter dan pendirian yang kuat berikut dengan langkah-langkah dimulai dari hal sederhana agar dapat membentuk kepribadianmu menjadi sosok Alpha Girl. 

Dalam buku “The Alpha Girls Guide” menjelaskan bahwa seorang perempuan harus berpendidikan tinggi yang pertama agar kamu tidak perlu ketergantungan kepada orang lain ataupun pasanganmu nantinya, seorang alpha girl sudah seharusnya mampu mengatasi permasalahan yang timbul dikehidupannya tanpa harus bergantung kepada orang lain. Bukan berarti tidak memerlukan pria atau pasangan  dalam hidupnya dan ingin menjadi saingan dalam hal ini menyangkut keberlasungan masa depan yang tidak seorang pun mampu memprediksi segala kemungkinan buruk yang akan terjadi. Dalam hal ini pendidikan tinggi merupakan sebuah investasi jangka panjang dan pertahanan untuk seorang perempuan menghadapi semua masalah.

Selain memiliki pendidikan yang tinggi dalam hal akademik buku “The Alpha Girls Guide” ini menjelaskan bahwa pengalaman sangatlah penting  penting untuk dimiliki semua perempuan. Dalam bab kedua pembahasan tentang bagaimana menjadi seorang Alpha Girl bagi pelajar dan mahasiswa menjadi sangat menarik untuk dibaca karena memuat tips berkaitan tentang bagaimana cara bersikap dan menerapkan pola hidup teratur untuk dapat membentuk kebiasaan yang baik dan karakter kuat. Dalam hal ini kamu bisa membekali dirimu dengan mengikuti kegiatan dan aktivitas yang sifatnya membangun serta mengasah potensi daya pikirmu. 

Menjadi seorang Alpha Girl berarti kamu mampu membangun komunikasi yang baik dengan semua orang khususnya dalam memilih lingkar pertemanan yang dirasa sehat dan dapat memberikan pengaruh baik. Kehidupan yang seimbang antara karier, pertemanan dan cinta menjadi ciri khas dari seorang Alpha Girl. 

Dalam buku ini juga dijelaskan tentang bagaimana seorang Alpha Girl mampu menjadi sosok yang profesional dalam bidang pekerjaan, sikap tersebut tidak lain karena proses dibentuknya attitude serta pola hidup yang baik agar mampu menyeimbangkan antara kehidupan pribadi dan pekerjaan yang sehat. Dalam akhir buku “The Alpha Girls Guide” ini menjelaskan dan memberikan motivasi tentang ingin menjadi seperti apa kita kedepannya, hal apa yang ingin kita lakukan dan apa yang mampu kita berikan kepada orang lain. Kita juga diberikan banyak motivasi lewat beberapa tokoh dengan karakter Alpha Girl yang yang kuat dan mendominasi. 

 

PANTAI PANDAWA

Pantai Pandawa adalah salah satu objek wisata di pulau Bali yang menyuguhkan tempat dan destinasi tour wajib saat anda menyusun itinerary paket liburan  terutama ketika mengambil tour ke kawasan pariwisata Bali Selatan.Lokasinya strategis menempati jalur wisata searah perjalanan ke objek wisata Uluwatu yang  terletak di desa Kutuh, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung, sehingga dikenal juga dengan nama pantai Kutuh.

Dulunya sebelum wisata  pantai Pandawa ini populer, oleh kalangan wisatawan asing lebih dikenal dengan nama Secret Beach, karena letaknya tersembunyi berada  di balik bukit. Tetapi setelah ada akses jalan masuk dengan cara mengeruk bukit.Maka alam indah pantai pasir putih yang tersembunyi ini menjadi semakin terkenal, apalagi dengan keberadaan tebing batu kapur yang terbentuk setelah pembuatan jalan, terlihat berpadu serasi menampilkan panorama alam yang mempesona, menarik dan sangat indah untuk dibagikan di sosial media.

Pantai Pandawa menyuguhkan  hamparan pesisir pasir putih bersih, ombaknya yang tenang dengan airnya yang sangat jernih, sehingga memungkinkan bagi wisatawan, untuk berenang, berjemur atau bersantai di bawah payung pantai sambil menyaksikan pemandangan pantai yang mempesona  alam laut dan merasakan udara segar pantai yang jauh dari polusi.

Tiket masuk untuk berkunjung ke Pantai Pandawa yaitu; Rp 8.000/orang/WNI, sedangkan untuk biaya parkir sepeda motor Rp. 2.000, mobil Rp 5.000 dan bus pariwisata Rp. 10.000. Harga tiket masuk yang cukup terjangkau untuk objek wisata populer seperti objek wisata pantai Pandawa.

 

CYBER ESPIONAGE

Cyber Espionage terdiri dari kata Cyber dan Espionage. Cyber diartikan sebagai dunia maya atau internet sedangkan Espionage adalah tindak pidana mata-mata atau spionase, dengan kata lain cyber espionage adalah tindak pidana mata-mata terhadap suatu data elektronik atau kejahatan yang memanfaatkan jaringan internet untuk melakukan kegiatan mata-mata terhadap pihak lain, dengan memasuki sistem jaringan komputer.

Tindakan cyber espionage atas data dan/atau informasi elektronik oleh beberapa pakar telematika digolongkan menjadi 2 (dua) yakni :

1.    Cyber espionage sebagai tindak kejahatan murni

    Cyber espionage sebagai tindak kejahatan murni adalah tindakan mata-mata yang dilakukan dengan tujuan untuk memanfaatkan data atau informasi tersebut untuk tindak kriminal, misalnya memanfaatkan data atau informasi yang didapat kemudian mengolahnya sehingga dapat digunakan untuk mencuri data, sabotase, memalsukan data, dll.

2.     Cyber espionage sebagai tindak kejahatan abu-abu

Cyber Espionage sebagai tindak kejahatan abu-abu adalah tindakan mata-mata yang dilakukan hanya untuk memperoleh kesenangan bagi pelaku yang dikarenakan kepuasan telah dapat mengakses komputer.

Beberapa contoh kasus Cyber espionage cukup populer yang pernah terjadi antara lain,

1.     Operasi Aurora

    Salah satu contoh kasus spionase dunia maya yang terkenal terjadi pada tahun 2009. Pertama kali dilaporkan oleh Google, ketika perusahaan melihat serangan yang terus-menerus terhadap pemegang akun Gmail tertentu, yang kemudian diketahui milik para aktivis HAM di China. Setelah mengungkapkan serangan itu, 20 perusahaan ternama mengaku terkena dampak serangan spionase ini termasuk Adobe dan Yahoo.

    Riset dari organisasi keamanan siber, McAfee menjelaskan bahwa “Aurora” merupakan bagian dari file path pada mesin attacker yang disertakan dalam dua binari malware terkait serangan tersebut. Tujuan utama serangan ini untuk mendapatkan akses dan memodifikasi repositori source code.

2.    Spionase Barack Obama dan Mc Cain

    Kasus spionase lainnya dialami oleh John McCain dan Barack Obama selama kampanye presiden pada tahun 2008. Hacker dari China atau Rusia diduga memasang spyware di komputer kedua kandidat presiden ini dan mencuri data sensitif terkait kebijakan luar negeri AS.Serangan ini pada awalnya dianggap sebagai virus komputer, tetapi kemudian para ahli teknologi menemukan kebocoran file dalam jumlah yang cukup besar.

3.     Titan Rain

    Pada tahun 2003 hingga 2005, komputer pemerintah AS berada di bawah ancaman yang diatur oleh peretas militer China yang diberi nama Titan Rain. Serangan ini juga dluncurkan terhadap pertahanan Inggris dan kementerian luar negeri yang berlanjut hingga 2007.

Kabarnya, aksi ini adalah kasus pertama spionase siber yang dicampurtangani oleh sebuah negara. Para hacker menembus ke dalam jaringan komputer menggunakan metode yang baru dan mencoba mencuri informasi sebanyak mungkin.

            Motif terjadinya Cyber Espionage  

Dalam kehidupan sehari-hari, keberadaan arsip yang berupa data atau informasi berbentuk elektronik dimaksudkan sebagai suatu alat bukti yang merekam atau menerangkan keberadaan suatu informasi tertentu. Sedangkan data atau informasi yang umumnya dijadikan target kejahatan cyber espionage bukan merupakan sembarang informasi yang dapat diakses secara bebas.

Motif terjadinya kejahatan Cyber Espionage didasari oleh banyak hal seperti politik,ekonomi,politik,militer,perdagangan

Penyebab terjadinya Cyber Espionage

1.      Faktor Politik

Hal ini biasanya dilakukan oleh sekelompok oknum tertentu untuk mencari informasi dari pihak lawan politik.

2.      Faktor Ekonomi

Faktor ekonomi biasanya didasari oleh latar belakang ekonomi pelaku. Karena terdesak ekonominya, pelaku rela melakukan kejahatan dengan bermodalkan komputer dan akses internet saja.

3.      Faktor Sosial Budaya

Aspek yang mendukung kejahatan dari faktor sosial budaya yaitu:

a.                               Kemajuan Teknologi Informasi

              Kemajuan teknologi dan informasi mendorong rasa ingin tahu banyak orang. Semakin               canggih teknologi, maka orang tersebut akan semakin penasaran dan melakukan                          eksperimen dengan memata-matai pihak lain.

b.                              Sumber Daya Manusia

              Banyaknya sumber daya manusia yang memiliki potensi lebih di bidang IT namun                      tidak dikembangkan dalam hal baik, memicu mereka melakukan kejahatan cyber                       espionage.

c.                                  Komunitas

                Hal ini didasari untuk membuktikan kepada orang lain bahwa mereka hebat dan ahli                  sehingga tanpa disadari mereka melanggar peraturan ITE.

Penanggulangan Cyber Espionage

Cara menanggulangi kejahatan cyber espionage:

1.      Bermitra dengan pakar keamanan informasi untuk sepenuhnya memahami lanskap ancaman sementara meningkatkan visibilitas mereka di seluruh basis klien mereka.

2.      Tahu mana aset perlu dilindungi dan risiko operasional terkait masing-masing.

3.      Tahu mana kerentanan Anda berbohong.

4.      Perbaiki atau mengurangi kerentanan dengan strategi pertahanan-mendalam.

5.   Memahami lawan berkembang taktik, teknik, dan prosedur yang memungkinkan Anda untuk membentuk kembali penanggulangan defensif anda seperti yang diperlukan.

6.  Bersiaplah untuk mencegah serangan atau merespon secepat mungkin jika Anda dikompromikan.

7.  Sementara pencegahan lebih disukai,. Deteksi cepat dan respon adalah suatu keharusan.

8.    Memiliki rencana jatuh kembali untuk apa yang akan anda lakukan jika anda adalah korban perang cyber.

9. Pastikan pemasok infrastruktur kritis belum dikompromikan dan memiliki pengamanan di tempat untuk memastikan integritas sistem yang disediakan oleh pemasok.

10.  Infrastruktur TI penting Sebuah bangsa tidak harus benar-benar bergantung pada internet, tetapi memiliki kemampuan untuk beroperasi independen jika krisis keamanan cyber muncul.